ゴーフル(GAUFRES)の語源・由来・意味 2017/5/22 お菓子 1927年から風月堂が販売している伝統的な洋菓子『ゴーフル(GAUFRES)』。ゴーフルは薄くて軽いウエハースでクリームをサンドした定番の洋菓子ですが、『ゴーフル』とは英語で『ワッフル』を意味するフランス語です。