ゴーフル（GAUFRES）の語源・由来・意味

ゴーフル（GAUFRES）とは（意味・説明）

『ゴーフル（GAUFRES）』は、風月堂が1927年から販売しているウエハース菓子です。

サクッと軽いウエハース生地で甘いクリームをサンドした上品で爽やかな味わいのお菓子です。

風月堂の代表的なお菓子である『ゴーフル（GAUFRES）』の商品名は、フランス語で『ワッフル』を意味する『ゴーフル（Gaufre）』に由来します。

『ゴーフル（gaufre）』とはフランス語で、英語では『ワッフル（waffle）』を意味する言葉です。

『gaufre』は、『浮き出し模様をつける（エンボス加工）』という意味の『gaufrer』に由来する言葉です。

風月堂の『ゴーフル（GAUFRES）』は、薄く焼いたウエハースに『GAUFRES』という文字と、レリーフ模様が特徴的ですよね。

この『レリーフ模様（浮き出し模様）』こそが、『ゴーフル』という商品名の意味そのものなのです。

風月堂は日本全国に多数の店舗が存在しますが、神戸風月堂や上野風月堂、東京風月堂が有名です。

その中でも『ゴーフル（GAUFRES）』の誕生と深く関わりがあるのは『神戸風月堂』です。

1926年に伝来したフランスの焼き菓子として、神戸風月堂が1927年に商品化したお菓子が『ゴーフル（GAUFRES）』でした。

『ゴーフル（GAUFRES）』の最大の特徴は、商品名の意味でもある『浮き出し模様』です。

薄く焼かれたウエハースの表面には、『GAUFRES』の文字と『植物を模したレリーフ』が描かれています

『ゴーフル（GAUFRES）』は模様だけでなく、当然その『味』も美味しいです。

軽くて薄いウエハースとサンドしたクリームが絶妙な美味しさを生み出しています。

サクッとした食感と口いっぱいに広がって鼻から抜けるクリームの爽やかな甘さが『ゴーフル（GAUFRES）』の忘れられないハーモニーを生み出しています。