ゴーフル（GAUFRES） とは（意味・説明）
『ゴーフル（GAUFRES）』は、風月堂が1927年から販売しているウエハース菓子です。
サクッと軽いウエハース生地で甘いクリームをサンドした上品で爽やかな味わいのお菓子です。
ゴーフル（GAUFRES） の読み方（かな・外国語表記）
| ひらがな | ごーふる |
|---|---|
| カタカナ | ゴーフル |
| 英語 | GAUFRES |
製品ラインナップ
- ゴーフル 5枚（箱）
- ゴーフル 9枚（缶）
- ゴーフル 12枚（缶）
- ゴーフル 8枚
- ゴーフル 21枚
- ゴーフル バニラ風味
- ゴーフル ストロベリー風味
- ゴーフル チョコレート風味
- プティゴーフル 2枚入り×4袋
- プティゴーフル 2枚入り×6袋
- プティゴーフル 2枚入り×12袋
- プティゴーフル 2枚入り×18袋
- プティゴーフル 2枚入り×24袋
- プティゴーフル 2枚入り×36袋
ゴーフル（GAUFRES） の語源・由来
『ゴーフル』はフランス語で『ワッフル』を意味する言葉
風月堂の代表的なお菓子である『ゴーフル（GAUFRES）』の商品名は、フランス語で『ワッフル』を意味する『ゴーフル（Gaufre）』に由来します。
『ゴーフル（gaufre）』とはフランス語で、英語では『ワッフル（waffle）』を意味する言葉です。
『gaufre』は、『浮き出し模様をつける（エンボス加工）』という意味の『gaufrer』に由来する言葉です。
風月堂の『ゴーフル（GAUFRES）』は、薄く焼いたウエハースに『GAUFRES』という文字と、レリーフ模様が特徴的ですよね。
この『レリーフ模様（浮き出し模様）』こそが、『ゴーフル』という商品名の意味そのものなのです。
風月堂は日本全国に多数の店舗が存在しますが、神戸風月堂や上野風月堂、東京風月堂が有名です。
その中でも『ゴーフル（GAUFRES）』の誕生と深く関わりがあるのは『神戸風月堂』です。
1926年に伝来したフランスの焼き菓子として、神戸風月堂が1927年に商品化したお菓子が『ゴーフル（GAUFRES）』でした。
ゴーフル（GAUFRES） の特徴
薄くて軽いウエハースに飾られた模様
『ゴーフル（GAUFRES）』の最大の特徴は、商品名の意味でもある『浮き出し模様』です。
薄く焼かれたウエハースの表面には、『GAUFRES』の文字と『植物を模したレリーフ』が描かれています
軽いウエハースとクリームの絶妙なハーモニー
『ゴーフル（GAUFRES）』は模様だけでなく、当然その『味』も美味しいです。
軽くて薄いウエハースとサンドしたクリームが絶妙な美味しさを生み出しています。
サクッとした食感と口いっぱいに広がって鼻から抜けるクリームの爽やかな甘さが『ゴーフル（GAUFRES）』の忘れられないハーモニーを生み出しています。